Braun MQ 9045 X Multiquick

Es wird immer populärer und als wichtiger empfunden, seine Lebensmittel frisch und vor allem selber herzustellen. Frische Rohstoffe, bestenfalls aus eigenem Anbau, müssen allerdings irgendwie in die Form von Dips, Cremes und Smoothies bereitet oder allgemein zerkleinert werden. Mit dem Messer oder ähnlichen antiken Küchenwerkzeugen ist dies selbstverständlich möglich, aber meist mit erhöhtem Kraftaufwand und einer Sauerei verbunden. Wer also seine Küche nicht jedes Mal einer Grundreinigung durchziehen möchte, kann auf moderne Küchenhilfen zurückgreifen. Hier haben wir ein solches Gerät getestet.

 

Verpackung

Wir haben hier eine Küchenhilfe der Marke Braun vor uns und dementsprechend gut ist die Verpackung. Hochwertige Materialien sollten gut geschützt sein und genau das macht der Hersteller mit einer „Styroporummantelung“, die das Gerät sicher zum nächsten Sternekoch geleiten soll.

 

Die Umverpackung des Braun MQ 9045 X Multiquick.
Die Umverpackung des Braun MQ 9045 X Multiquick.
Versandsicher in Styropor verpackt.
Versandsicher in Styropor verpackt.

 

Auf den ersten Blick

Kurz und knackig ist das Gerät mit dem Wort „edel“ gut umschrieben. Die Verbindung der schwarzen Farbe mit dem Aluminium sieht sehr hochwertig aus.. Mit leuchtend grünen Nuancen wird das Design zusätzlich aufgepeppt und könnte stilistisch mit der IKEA Stehlampe im Wohnzimmer mithalten. Der schwarze Lack ist zwar wie so oft sehr anfällig, doch ist es wiederum kein Designermöbelstück sondern ein Küchengerät und darf einen Kratzer vertragen. In der Hand gehalten spürt man ebenso den Wert des Produktes. Die gummierte Handablage verhindert ein Wegrutschen und das Gewicht lässt auf einen starken Motor und langlebig verbaute Teile vermuten.

 

Alle Teile in der Übersicht.
Alle Teile in der Übersicht.

 

Ausstattung und Funktion

Das Herzstück ist der 1000 Watt starke Motor, der sich mühelos an alle mitgelieferten Erweiterungen platzieren lässt. Das ist im Einzelnen der Mixstab, der komplett in einer Aluminiumhülle wieder dem oben erwähnten Wort „edel“ entspricht. Der Pürierstab schmückt sich mit dem Beinamen „Active-Blade“, eine von Braun entwickelte Technologie. Hierbei kann durch den Druck von oben die Position der Klinge verändert werden. Das bedeutet, laut Hersteller, einen 40% geringeren Kraftaufwand und besseres Pürieren von harten Lebensmitteln. Ebenfalls befindet sich am Messer eine zusätzliche Mahlklinge (POWERBell Plus), die mehr Zerkleinerungen pro Rotation verspricht. Der grüne Ring am Mixstab dient hier als Befüllungslinie in Verbindung mit dem 600 ml fassenden Becher. Er zeigt das Maximum des Inhaltes nach dem Eintauchen des Gerätes in eine Flüssigkeit und ist eine Versicherung für spritzfreies Zerkleinern. Ein Schlagbesen kann ebenfalls mit dem Motor fusionieren und das Schlagen von Sahne wird zum Kinderspiel. Zwei „Zerkleiner“ in den Größen 350 ml und 1250 ml gehören ebenfalls zum mitgelieferten Zubehör. Beide sind jeweils mit Messern ausgestattet, wobei der größere ein zusätzliches Eismesser mit sich führt. Hiermit können Sie auch größere Mengen von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen optimal zerkleinern und sogar Shakes, Getränke, Pürees, Teig und gehacktes Eis herstellen – laut Bedienungsanleitung. Der Deckel schützt vor lästigen Spritzern und die Zerkleiner können nach der Entnahme des Messers als Behälter benutzt werden. Alle Teile lassen sich dank des „EasyClick System Plus“ durch beidseitigen Druck der Knöpfe am Motorteil problemlos verbinden und lösen.

 

Der Smartspeed-Regler.
Der Smartspeed-Regler.
Die gummierte Handablage verhindert ein Wegrutschen.
Die gummierte Handablage verhindert ein Wegrutschen.
Einfaches wechseln der Zubehörteile - dank „EasyClick System Plus“.
Einfaches wechseln der Zubehörteile – dank „EasyClick System Plus“.
„Active-Blade“ mit zusätzliche Mahlklinge (POWERBell Plus) - eingezogen.
„Active-Blade“ mit zusätzliche Mahlklinge (POWERBell Plus) – eingezogen.
„Active-Blade“ mit zusätzliche Mahlklinge (POWERBell Plus) - ausgefahren.
„Active-Blade“ mit zusätzliche Mahlklinge (POWERBell Plus) – ausgefahren.
Knöpfe vom „EasyClick System Plus“ und die leuchtend grüne Befüllungslinie des Pürierstabs.
Knöpfe vom „EasyClick System Plus“ und die leuchtend grüne Befüllungslinie des Pürierstabs.
Schlagbesen ist mit dem Motor verbunden.
Schlagbesen ist mit dem Motor verbunden.
Alle 3 mitgelieferten Messer der Zerkleiner.
Alle 3 mitgelieferten Messer der Zerkleiner.

 

Anwendung

Nachdem für die gewünschte Zubereitung das optimale Zubehör ausgewählt und miteinander verbunden wurde, muss das Gerät mit Strom gespeist werden. Nun wird man eine rot-blinkende Kontrollleuchte erkennen, die sich somit als betriebsbereit zu erkennen gibt. Das Gerät muss nun durch Drücken auf eben diese Kontrollleuchte entriegelt werden. Die Lampe strahlt für zwei Sekunden grün und in diesem Zeitraum kann die Bedienung durch den „Smartspeed-Regler“ erfolgen. Der Motor setzt sich in Bewegung und das jeweils angeschlossene Messer rotiert. Dies geschieht in einer angenehmen Lautstärke, kann aber abhängig von den zu zerkleinernden Zutaten variieren. Durch unterschiedlich starken Druck stellt man die gewünschte Geschwindigkeit stufenlos ein. Das geht erstaunlich gut und ist problemlos einhändig möglich. Auch Intervallbenutzungen sind möglich, ohne dass die Entrieglung wiederholt oder die Sicherheitstaste dauernd gedrückt werden muss. Hier haben Sie wieder zwei Sekunden Zeit bis sich das Gerät aus Sicherheitsgründen verriegelt und rot blinkt. Sollte das Gerät einmal dauerhaft rot leuchten, ist dies eine Frühwarnung vor Überhitzung und der Motor schaltet sich langsam ab. Er kann dann wieder gestartet werden, wenn die Kontrollleuchte sich durch Blinken bereit erklärt. Der Motor wurde auf allen Zubehörteilen getestet und funktioniert einwandfrei.

 

Lampe blinkt rot - Gerät ist betriebsbereit.
Lampe blinkt rot – Gerät ist betriebsbereit.
Lampe leuchtet grün - Gerät ist entriegelt.
Lampe leuchtet grün – Gerät ist entriegelt.

 

Eismesser im Zerkleiner.
Eismesser im Zerkleiner.

 

Reinigung

Alle Teile, bis auf den Motor und die Deckel der Zerkleiner, sind spülmaschinengeeignet. Die Deckel können laut Hersteller unter fließendem Wasser gereinigt werden. Der Motor bedarf einer Reinigung mit einem feuchten Tuch. Allerdings sollte der Motor bei entsprechender Benutzung auch nicht sonderlich verschmutzen, da er einen sicheren Abstand zum Geschehen aufweist. Es ist demnach möglich, das Gerät und die Teile rückstandslos zu reinigen und somit lange Freude mit dem Produkt zu haben.

 

Fazit:

Hier haben wir einen hochwertigen Stabmixer mit starkem Motor und benutzerfreundlicher Bedienung, der wohl auch härteren Anforderungen strotzt. Der Preis ist mit knapp 145€ nicht gerade ein Schnäppchen. Wer aber lange Zeit Freude an einem Gerät haben möchte, muss hin und wieder einmal tiefer in die Tasche greifen. Langlebigkeit kann man sicherlich nicht ohne Weiteres testen, doch sieht man manchen Geräten schon von weitem an, dass der Gang zum Restmüll in Kürze unvermeidlich ist. Bei diesem Produkt sollte das nicht der Fall sein und dem neuen und gesunden Lebensgefühl steht nichts im Wege!

 

Käuflich erwerben könnt ihr den Braun MQ 9045 X Multiquick hier!

 

Fazit: hochwertig und langlebig!
Fazit: hochwertig und langlebig!